Sugo pronto del tartufaio

Sugo pronto a base di pancetta, ricotta, pomodoro e tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt).

COLORE: Chiaro

INGREDIENTI: Pancetta 15%, ricotta vaccina 10%, acqua, passata di pomodoro, latte, olio extra vergine di oliva, tritume di tartufo estivo ( Tuber aesti- vum Vitt. ) 4% e relativo gruppo, burro, preparato per brodo [ sale, estratto di lievito, proteine vegetali, ortaggi in proporzione variabile (carota, cipolla, sedano), olio extra vergine di oliva 3% agglomerante: biossido di silicio, spezie, aromi naturali ], patate, sale, pepe, aglio, aroma. Puo’ contenere tracce di arachidi.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Ragù pronto all’uso. Utilizzare come condimento per pasta all’uovo, paste ripiene e paste di semola. Ideale anche per crostini, torte salate, vol-au-vent, quiches

DOSI CONSIGLIATE: Un vaso da 180g per condire 250g di pasta.

SAPORE: Il tipico gusto ricco conferisce a questo prodotto una straordinaria aroma

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 36 mesi – temperatura ambiente Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ML: Energia 835 Kj 202 Kcal Grassi 18 g ( di cui saturi 7.1 g ) Carboidrati 3.1 g ( di cui zuccheri 1.9 g ) Proteine 6.9 g Sale 0.74 g