Sugo pronto di tartufi neri

Sugo pronto all’uso a base di carne di suino, panna UHT, tartufo nero d’inverno (Tuber brumale Vitt) e tartufo nero (Tuber melanosporum Vitt)

COLORE: Color crema con evidenti pezzetti di tartufi neri.

INGREDIENTI: Carne di suino 40%, panna UHT, acqua, olio extra vergine di oliva, tritume di tartufi neri: tartufo nero d’inverno (Tuber brumale Vitt.) 3%, tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) 0.5%, sale, aroma.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Ragù pronto all’uso. Utilizzare come condimento per pasta all’uovo, paste ripiene e paste di semola. Ideale anche per crostini, torte salate, vol-au-vent, quiches, scaloppine, roast-beef ecc.

DOSI CONSIGLIATE: Un vaso da g. 180 per condire 250g di pasta.

SAPORE: Il tipico gusto di tartufo conferisce a questo prodotto una straordinaria aromaticità.

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 36 mesi – temperatura ambiente Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ML: Energia 1023 Kj 247 Kcal / Grassi 22.4 g (di cui saturi 2 g) / Carboidrati 1.3 g (di cui zuccheri 1,3 g) / Proteine 9.9 g / Sale 1.6